oltrefrutta

pillole di informazione sull'export di ortofrutta, di Thomas Drahorad

How Einstein can help selling Italian pears

Relativity explained to fruit traders. Giovanni is an Italian pear grower and he is facing a major problem this year. Being Italian he cannot use ethoxyquin anymore to prevent scald … Continua a leggere

16 maggio 2014 · 1 Commento

Il mercato del mirtillo nel Regno Unito (2012-13)

Nel periodo luglio 2012 – giugno 2013 le vendite al dettaglio di mirtilli nel Regno Unito sono state pari a £ 166 milioni (equivalenti a oltre € 500.000 al giorno), … Continua a leggere

9 luglio 2013 · Lascia un commento

Mirtilli: tutto iniziò in Inghilterra nel 2005

La produzione mondiale di mirtilli sta superando le 500.000 tonnellate, pari a quasi 100 camion al giorno. Il successo commerciale in Europa di questo frutto si può far risalire al … Continua a leggere

29 giugno 2013 · Lascia un commento

Ciliegie fresche per sei settimane dopo la raccolta

L’imballaggio in atmosfera modificata (MAP) LifeSpan è un’innovazione nel processo post-raccolta che permette di estendere la conservazione e la commercializzazione delle ciliegie in maniera totalmente naturale. La conservazione post-raccolta delle ciliegie può … Continua a leggere

8 giugno 2012 · Lascia un commento

I flussi mondiali di ciliegie

Gli USA sono il primo esportatore di ciliegie al mondo. Esportano 4 volte la Spagna e 2 volte la Turchia. Le principali destinazioni delle ciliegie nordamericane sono Canada, Messico e … Continua a leggere

5 giugno 2012 · Lascia un commento

Le ciliegie straniere che piacciono agli italiani

Sul mercato italiano sono presenti ciliegie di provenienza estera principalmente prima e dopo l’inizio della stagione italiana. I primi fornitori dell’Italia sono (2010): Spagna: 3200 t Turchia: 2700 t Germania: … Continua a leggere

31 maggio 2012 · Lascia un commento

Sette motivi per cui l’Italia esporta poche ciliegie

I primi mercati di esportazione per le ciliegie italiane sono (2010): Germania 7100 t Svizzera 2400 t Austria 2300 t Spagna 1800 t Slovenia 900 t In ogni caso sono … Continua a leggere

28 maggio 2012 · Lascia un commento