Le ciliegie straniere che piacciono agli italiani
Sul mercato italiano sono presenti ciliegie di provenienza estera principalmente prima e dopo l’inizio della stagione italiana.
I primi fornitori dell’Italia sono (2010):
- Spagna: 3200 t
- Turchia: 2700 t
- Germania: 755 t
La Spagna copre principalmente il periodo più precoce della stagione, dalla fine di aprile alla metà di maggio.
Il fenomeno più evidente è quello dell’importazione di ciliegie dalla Turchia, uno dei maggiori produttori al mondo di ciliegie. Il valore dell’export turco di ciliegie è stimato sui 150mln di dollari, con la Germania che detiene la quota più alta (52mln$). Le varietà principali sono: “Napoleon(Ziraat 0900) (Zona di Afyon, Burdur, Isparta, Salihli)”, “Sapi Kisa”(Izmir), “Starks Gold0900”.
La stagione italiana si è allungata negli ultimi anni, soprattutto con i nuovi impianti che sono presenti al Nord (Trentino), che permettono di contrastare le ciliegie tardive turche e di coprire luglio e arrivare fino a ferragosto con un prodotto di ottima qualità.
oltrefrutta 