Il mercato del kiwi in Corea del Sud
Ogni anno vengono consumate 40.000 tonnellate di kiwi in Corea. Di queste, 12.000 (25% circa) sono prodotte localmente, nel sud della penisola e sull’isola di Jeju. Le restanti 28.000 vengono importate e si suddividono tra Nuova Zelanda (60%), Cile (12%) e Stati Uniti (3%). Il prodotto che viene apprezzato maggiormente è quello a polpa gialla, per via del sapore dolce. Il canale retail è dominato da Zespri (NZ), grazie ai forti investimenti in attività promozionali.
Nell’illustrazione: Kiwi Zespri Green biologico in confezione da cinque frutti in vendita in un supermercato coreano
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