Il consumo di frutta in Corea
In Corea del Sud il consumo di frutta è molto diffuso. Al primo posto nei consumi c’è la banana (40%), seguita da arancia (21%) e kiwi (13%). Il consumo di kiwi si attesta attorno alle 40.000 tonnellate all’anno, di cui solo 12.000 sono coltivate nel paese. L’agricoltura costituisce solo il 3,6% dell’economia coreana, per via del poco spazio coltivabile, della conformazione territoriale e del clima.
Nell’illustrazione: cartellone pubblicitario nella metropolitana di Seoul (Corea)
Approfondimenti:
- Korean Republic – Fresh Produce Market Brief Update (10/05/2011 – USDA)
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